Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Nilgün Çetin

3 adet yufka
1 yumurta yarım bardak pınar süt
1 paket pınar labne
yarım bardak sıvı yağ

1 yufkayı açıyoruz, üzerine yumurta süt ve yağ karışımını sürüyoruz otasına ise pınar labnemizi sürüyoruz zarf şeklinde kpatıp az yağlı tavda iki yüzünü kızartıyoruz