Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Mayonez malzemesi
2 adet havuç
2 adet patates
2 adet haşlanmış yumurta
1 limon
Kırmızı küçük turp
3-4 salatalık turşusu
1 çay fincanı haşlanmış bezelye ya da konservesi
Tuz
Karabiber

Sebzelerin hepsini haşlayınız.
Haşlama esnasında mayonezi hazırlayınız.
Haşlanan sebzeleri küçük, küçük küplere doğrayınız.
Turşuyu, yumurtayı da aynı büyüklükte doğrayınız
Hepsini porselen bir kâseye koyup, bezelyeyi tuzu, karabiberi koyup iyice karıştırınız.
Mayonezin yarısın, ilâve edip iyice yediriniz.
Salatayı servis tabağına veya salata tabağına koyup üzerini kalan mayonezle kaplatınız. (sebzeler gözükmeyecek şekilde)
Üzerlerini haşlanmış yumurta, turp. salatalık turşusu ve haşlanmış havuçla süsleyiniz.

Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 27.10.2021