Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet iri yarma seftali
1 buçuk kg toz seker
4 bardak su

Seftalileri soyduktan sonra ortadan bölün.
daha sonra dilimleyin.
Diger yandan su ile sekeri tencerede kaynatin. Surup haline gelince, dogranmis seftalileri katip kisik ateste kaynatin.
Reçel koyulasipta kivama gelince iki çorba kasigi limonu ilave edin.
Bir tasim kaynadiktan sonra atesten alin.