6 adet enginar
200 gr pirinç
1 adet limon
4 adet soğan
1 bardak zeytinyağı
1 kasik un
Enginarlari temizleyip hazirlayin soğanlari ufak ufak dograyin daha sonra pririnç tuz ve dereotu ilave edin.
Yayvan bir tencereye dizip üzerine kafi derecede su ve limon suyu koyup enginar yumusayincaya kadar pisirin kabinda sogutup servis yapin.
