1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kızartma yağı
İçi için:
Peynir
Maydanoz
Hamur malzemesi bir araya getirilir, yoğrulur. 10 dakika dinlendirilir. Sonra cevizden biraz büyük parçalar alınır, çay tabağı kadar açılır, iç konur, poğaça şeklinde kapatılır. Tavada iki yüzü pembe renkte kıartılır.
