2 su bardağı erişte
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı krema
1 tatlı kaşığı tuz
Erişte kaynar suya atılır, haşlanır, suyu süzülür. Sıcakken tereyağı ve tuz eklenir karıştırılır. Hemen sonra krema katılır, kısa süre daha karıştırılır ve servise sunulur.
