Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
10/15 kucuk mantar
2 sivri biber
3 domates
2 kuru soğan
1 c.kasigi salca
arzuya gore aci(sambal)
cay bardagi zeytinyag

YAPILIŞ TARİFİ
ilk once zeytinyağı tavaya dokuyoruz, kucuk dogradigimiz soğanlari hemen icine katiyoruz, kucuk dogradigimiz biberleri ekliyoruz, renkleri dondugunde kucuk dogradigimiz mantarlari ilave ediyoruz, domatesin kabugunu soyup rendeliyoruz icine biraz kavurduktan sonra salcayi,sambali ve tuz ekleyerek 5/10 dak. hafif ateste bekliyoruz ve servis yapiyoruz