Kalem halinde tedarik edilen vanilya çubuklarından birini, gayet ince parçalar doğrayarak evde, havanda, 30 gram veya daha fazla şekerle birlikte dövmelidir. Bu suretle, kullanılması daha kolaydır. Daima, kapalı bir şişede muhafaza edileceğine göre, kokusunu daha iyi saklaması temin edilmiş olur.
