Hamur tahtası üzerine 2.5 su bardağı un konur, ortası açılarak içine 2 adet yumurta, yarım bardaktan biraz fazla süt, tuz, 125 gram tereyağı konur. Karıştırılarak iyice yoğurulur. Hamur 20 dakika dinlendirilir. Sonra ceviz kadar parçalar koparıp iki avuç arasında ince uzun ve yuvarlak şekiller verilir. Dibi yağlanmış bir tepsiye dizilir. Üzerlerine rendelenmiş kaşer peyniri serpilip fırına verlir. Hızlı ateşte pişirilir.
