Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 küçük boy soğan
1 yemek kaşığı Teremyağ
6 su bardağı su

Soğanlar rendelenir yada küçük doğranır,terem yağ ve bizim ayçicek yağları ile pembeleşene kadar kavurulur daha sonra rendelenmiş domates ilave edilir biraz daha kavrulur, üzerine 6 su bardağı su ve bizim tarhana çorbası ile bir çaykaşığı tuz ilave edilir kaynayıncaya kadar karıştırılır kaynadıktan 10 dk. sonra ateşten indirilip servis yapılır.