Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MERCİMEKLİ VE ISPANAKLI SÜLEYMANİYE ÇORBALI TUZLU KEK

4 Adet yumurta
1 Su Bardağı sıvı yağ
1 Yemek Kaşığı kıyılmış nane
Yarım Demet ince kıyılmış maydanoz
125 Gr. labne peynir
1 Paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı süt
1 tatlı kaşığı acı pul biber
Aldığı kadar un

Derin bir kapta 4 Yumurtayı önce yavaş sonra hızlı devirde köpük köpük olana kadar çırpalım.Malzemeleri sırasıyla ekleyelim .En son sütün yarım bardağını ekleyelim eğer malzememiz koyu olursa diğer kalanını ekleyelim Unu yavaş yavaş ekleyerek kek kıvamına gelecek şekilde ilave edelim . kek kalıbımızı Bizim sıvı yağ ile iyice yağladıktan sonra hazırladığımız hamuru kek kalıbına döküp 175 derecede fırında 45 dakika pişirelim .İsteğe Göre Kekin soğuduktan sonra (krema gibi)Üzerine 1 paket Labne Peyniri Sürülebilir.