12 erik
1 su bardağı esmer şeker
1 paket vanilya
100 ml krema
Kedidili bisküvi
Erikleri ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Bir tencereye alıp üzerlerine esmer şekeri aktarın ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Erikler yumuşayıp karamelize olunca ocaktan alın.
Bir kapta krema ve vanilyayı iyice çırpın. Servis tabağına kremayı, üzerine de erikleri yerleştirip kedidili bisküvi ile servis yapın.
