Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Bizim Mutfak Yayla Çorbası
100 gr kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Dereotu (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı Teremyağ
1 Adet Küçük Domates
5.5 Su Bardağı su

Kıyma ile baharatları yoğurup misket şeklinde köfteler hazırlayın. Bu harçtan 30-35 adet köfte elde edebilirsiniz. Tencereye Teremyağ'ı koyun. Üzerine küçük doğradığınız domatesleri ilave edip, yağda hafif çevirin. 4 bardak su ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra köfteleri suyun içerisine ilave edin. 5 dakika pişirdikten sonra içerisine ayrı bir kapta 1 su bardağı su ile karıştırdığınız Yayla çorbasını, karıştırarak ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin.