Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı sıvıyağ
Kabartma tozu
3 yumurta
500 gr. patates
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 su bardağı sarımsaklı yoğurt
1 adet kuru soğan
Aldığı kadar un
2 çorba kaşığı yoğurt
Üzeri için kırmızı biberli yağ (kızdırılmış)
Tuz
Karabiber

Patatesleri ufak ufak doğrayın. Soğan rendeleyin, kabartma tozu, ceviz, yumurta, yoğurt, aldığı kadar un ile kek hamuru kıvamında hamur yapın. Yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Dilimleyin, üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Biberli yağı üzerine döküp servis yapın.