Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Bir sahanın dibine biaz tereyağı koyup ateşe koymalı eriyince dilimlenmiş sert dokulu beyaz peynir dizilmeli, peynirler biraz pişince üzerlerine yumurtalar kırılmalı kapaklı olarak yumurtalar pişmeye bırakmalı ve derhal sofraya götürmelidir.