Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Emine Beder

1 litre süt
4 çorba kaşığı un
50 gr. Margarin (paketin 5'te 1'i)
1 su bardağı şeker
2 damla sakızlı çiklet
2 çorba kaşığı kakao
Arasına:
1 adet muz
1 adet kivi
Üzerinin sosu için:
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
Arzuya göre çikolata rendesi

Tencereye sütü, unu, kakaoyu, şekeri ve damla sakızlı çikletleri koyalım. Karıştırarak topaksız bir kıvama getirelim. Çok ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Daha sonra, ateşten alıp, iyice soğutalım. Margarini eritmeden ilave ederek, mikserle 2-3 dakika kremanın içinde kaybolana dek çırpalım. Köpük köpük olduğunda tek kişilik kuplara yarısına kadar dökelim. Bu arada üzerinin sosunu hazırlamaya başlayalım. Bir yumurtayı kırıp, kakao, şeker, vanilya ilave edelim. Mikserle 2 dakika çırpalım. Koyu olursa bir fincan süt ilave edelim. Dilimlenmiş muz ve kivi dilimlerini kuplardaki kremanın üzerine sıralayalım. En üste çikolatalı sosu dökelim. Üzerine çikolata rendesi serpiştirelim. Arzuya göre, krem şantiyle süsleyerek servis yapalım.

ML® Krem Şokola için tıklayın