1 adet ufak sert kavun
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Kavun kesilir, çekirdekleri çıkarılır, kabuğu soyulur, küçük ceviz büyüklüğünde doğranır. Tencereye su ve şeker konur, orta ateşte kayanatılır. Tam kaynayınca kavun atılır, 5-6 dakika pişirilir, ateşten alınır. Kaselere konur, buzdolabında soğutulur.
