İyice ayıklanmış taze fasulye içinlerini tuz ve yarım su ile kutulara istif ediniz ve kutuları iyice lehimlettikten sonra ateşte kaynayan büyük tencere içine istif ederek 75 dakika kutuları su içinde kaynatınız. Sonra tencereyi ateşten indirerek soğumaya bırakınız. Soğuyunca da kutuları serin bir yerde saklayınız.
Not: Hava almaması için lehimin çok iyi yapılması lazımdır.
