Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Sağlam ve yarma şeftalileri, çekirdeklerini çıkarıp ipliğe dizerek ya hasır üstünde ya da bir yere asarak, üstüne de tülbent örterek kurutunuz.