Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karnabahar, taze fasulye, ıspanak kökü v.b. hangisi olursa, ayıkladıktan sonra az tuzlu suda haşlayıp süzerek tabağa koyunuz. Biraz tuz serptikten sonra üstüne yeğlediğiniz taratoru koyup, zeytinyağı gezdiriniz.