Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet Hindi Bonfile (haşlanmış, dilimlenmiş)
8 dilim tost ekmeği
4 çorba kaşığı ketçap
120 gr labne peyniri
4 adet marul yaprağı

Keskin bir bıçakla ekmek dilimlerinin kenarlarını alın.
Ketçabı ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
Etleri ekmek dilimlerine yerleştirin. Üzerlerine peyniri paylaştırıp, yayın ve marul yapraklarını koyun. En üste diğer ekmek dilimlerini yerleştirin ve hafifçe bastırarak sıkıştırın.
Keskin bir bıçakla her bir hindi etli sandviçi 4 üçgen parça olacak şekilde kesip, servis yapın.