Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 gr. margarin
1 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı hindistancevizi
1 su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın

Derin bir kasede yumurtayı kırıp içine oda ısınıda yumuşayıp parçalara kesilen margarini ilave edip mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra içine esmer şekeri ekleyip eriyinceye kadar çırpın. İçine hindistancevizi, un, vanilya, hamur kabartma tozu tarçını ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. En son 1 su bardağı damla çikolatayı ekleyip karıştırın. Kurabiye hamuruna 2 kaşık yardımıyla şekil verip margarinle yağlanan tepsiye dizin. Önceden 185 derece ısıtılan fırına kızarana kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.

ML® Sevgi Saati için tıklayın