Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet elma
2/3 su bardağı dövülmüş ceviz
1 - 2 çay kaşığı tarçın
1/2 litre süt
3 yemek kaşığı un
8 çorba kaşığı toz şeker
1/2 paket vanilya

Elmaları az suda haşlayın.
Ceviz ve tarçını iyice karıştırın, tarçın tadını seviyorsanız 2 çay kaşığı koyun.
Süt ve unu iyice pişirdikten sonra ocağı kapatın ve şekerini ekleyerek karıştırın.
Pişen elmaların içine ceviz tarçın karışımını doldurun.
Üzerilerine yaptığınız muhallebiyi gezdirin. Süsleyerek servis edin.