Pastırma ile yapılan külbastıların haşlanmasına gerek yoktur. Dilimlendikten sonra sahana diziniz. Alt ve üstlerini nar gibi kızartınız, sonra sofraya getirerek sıcak sıcak yeyiniz.
Not: Pastırmanın çok iyi ve yağlı cinsi olması gerekir. İyi cins ve yağlı olmadığı takdirde fena bir koku verir.
