Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 orta boy patates
yarım demet maydonoz
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet haşlanmış havuç
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı acı pul biber
2 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı

Soğanı ortadan ikiye bölün, aynı şekilde ince doğrayın. Çukur bir kaseye alın, 1 tatlı kaşığı tuzu üzerine dökün ve iyice ovalayın. Tuzunu yıkamayın. Tuzsuz isterseniz çok az miktar tuz ile ovabilirsiniz. Haşlanmış patatesleri soyun ve havuçlarla birlikte küp şeklinde doğrayın. Bezelye ve soğanı ilave edin. Maydanozları ince kıyıp üzerine serpin. Baharatlarını da katın ve karıştırın. Bir kapta limonla zeytinyağını karıştırın ve üstüne dökerek kaşıkla karıştırın.

ML® Ülübü Salatası için tıklayın
ML® Ülübü Salatası Videosu