Milföy hamurlarını çözdürüp üçgen katlayın. Karşılıklı iki köşesini yarım parmak eninde üçgen kesin. (Diğer iki köşe kesilmeden 1 cm bir pay bırakın.) Üçgen milföyü açın orta kısmını bir bitter çikolata parçası koyup önce içteki köşeleri sonra dıştaki köşeleri kapatın. Isıtılmış 190° ısılı fırında milföylerin altı üstü kızarana dek pişirin. Fırından alır almaz üzerine bolca pudra şekeri eleyin.
