Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
1 yumurta
1 kutu meyveli müsli yulaf gevreği
yarım su bardağı fındık
1 paket tereyağı veya margarin (yumuşamış)
1/2 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı kuru üzüm
1 limon kabuğu rendesi

Hamur yoğuracağımız kabın içine yumuşamış yağı, şekeri yumurtayı limon kabuğu rendesini alıp krem haline gelene dek yoğuralım. Unu kabartma tozunu ilave edip tekrar yoğuralım. Meyveli müsli yulaf gevreğinin 4-5 kaşığını ayırıp kalanını ve kuru üzümleri, fındığı ilave ederek yoğuralım. Hamuru buzlukta 5 dakika bekletelim. Sonra ceviz iriliğinde parçalar koparalım, yuvarlak şekil verip ayırdığımız müslilerin içinde yuvarlayalım. Isıtılmış 190° ısılı fırında kurabiyelerimizin altı üstü pembeleşene dek pişirelim.

Not: Arzuya ğöre üzerine çikolata sosu gezdirip servis yapabilirsiniz.

ML® Kaklı Kurabiye için tıklayın