Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Bir kuşhanede 128 gram şekerle kaynayan 960 gram süte 128 gram çikolata rendeleyip serpiniz. Tahta kaşıkla çevire çevire iyice yedirip indiriniz. Başka bir kuşhaneye 6 yumurta sarısı koyup iyice eıdikten sonra çikolatalı sütü yavaş yavaş yedirip kuşhaneyi hafif ateşe sürünüz ve bir süre karıştırınız. Mahallebi, kıvama gelince indirip tabağa boşaltınız. Soğuyunca servis yapınız.