Yarım kg taze fasulye
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Fasulyeler ayıklanır, ortdan ikiye dilinir. Üzerine un ve tuz eklenir, karıştırılır. Sonra unu silkelenerek kızgın yağa atılır. Pembeleşene kadar kızartılır. Servis tabağına konur. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
