Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
1 paket güllaç
250 gr dövülmüş ceviz
Çeyrek çay bardağı gül suyu
1 adet nar

Sütü, şekeri ve gülsuyunu bir tencere içerisine koyarız, ocakta güzelce kaynamasını sağlarız. Kaynadıktan sonra ılımasını bekleyip ılındıktan sonra güllaçları sütün içerisine batırıp çıkarırız ve tepsimize dizeriz her tarafı eşit olacak şekilde ve arasına cevizimiz serperiz ve tekrardan üzerine güllaçlarımızı sütte ıslatıp üstüne dökeriz. Geriye kalan sütü üstüne döker dinlenmesini bekleriz. Bu arada da sütü iyice çekmiş olacak ve dilimler servis tabağımıza koyarız, üzerine de ayıklanmış nar taneleri atarız.