Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
4 adet levrek fileto
500 gr. dondurulmuş horoz mantarı
600 ml. balık suyu
200 ml. krema
2 yemek kaşığı mısır unu
Tuz ve karabiber

Mantarları çözülmeye bırakın. Balık suyunu NutriCook tenceresine koyun. Mantarları ve levrek filetoları NutriCook buhar sepetine yerleştirin. Buhar sepetini tencereye koyun ve NutriCook’un kapağı kapatın.
Akıllı kontrol saatini 5 dakikaya ayarlayın. 4. programı seçin. Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur. İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin. Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCook’un kapağını açın. Pişirme suyuna krema ve unu ilave edin ve sos kıvamını buluncaya kadar kaynatın. Sosu servis tabaklarına paylaştırın. Levrek filetoları ve mantarları sosun üstüne yerleştirip servis yapın.

Not: horoz mantarı yerine dilediğiniz başka bir mantar çeşidi de kullanabilirsiniz.