20-25 adet kuru incir
1 su bardapı toz şeker
1 su bardağı fındık
İncirlerin sapları çıkarılır. Sanviç yapar gibi enine bıçakla kesilir. Kesiğe iri çekilmiş fındık konur. Fındıklı incirler fırın poşetine tek sıra dizilir. Üzerine şeker serpilir. Poşetin ağzı kapatılır. Bir kaba konur ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir. Yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Soğuyunca poşetten çıkarılır ve servise sunulur.
