Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı ıhlamur çiçeği
2 su bardağı kaynar su
3 adet elma
2 adet portakal
1 limon suyu
4 bardak şeker
1 adet karanfil

Ihlamur çiçeklerini bir kaba koyun. Üzerine 2 bardak kaynar suyu dökün, 15 dk. bekletin, süzün ve tencereye koyun. Elmaları ve portakalı küp şeklinde doğrayıp ilave edin. Kısık ateşte 30 dk. kaynatın. Karanfil ve bir limonun suyunu ilave edip 2 dk. daha kaynatın. Ateşten alıp soğutun ve kavanozlara doldurun.