Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Keten tohumunda bulunan yağ asiti (alpha-lino) kalbi korur. Günde 2 kez alınan keten tohumunun kan dolaşımını arttırdığı kalbi yağlanmadan korur. Keten tohumu ayrıca anti kansorejen özelliğe sahiplignas bilşimi içerir. Keten tohumunda buluna yağ asidi, keten tohumu ununun normal unla karıştırılmasından hazırlanan unlu mamüllerle alınabileceği gibi. Keten tohumu yağının günde 1 çorba kaşığı alınmasıyla da yararlı olur.