Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Beyaz peyniri çatalla ezerek içini kıyılmış dereotu ve/veya maydanoz katarak hazırlayınız. Eğer isterseniz çentilip bir tavada kavrulmuş ve daha sonra soğutulmuş soğan da katabilirisiniz.

Not: Peynir tuzlu ise bir müddet soğuk suda durdurup tuzunun çıkmasını sağlayınız.