Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler (6 kişilik):
250g Sütaş Süzme Peynir
4 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı eritilip ılınmış tereyağı
2,5 su bardağı un
1,5 paket kabartma tozu
Yarım demet dereotu ve maydanoz
Yarım demet taze nane

Yapılışı
Sütaş Süzme Peynir'in yarısını rendeleyin kalanını da küp şeklinde kesip ayrı bir kabın içine aktarın. Yumurtaları iyice çırpın. Süt,rendelenmiş peynir ve tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş un ile kabartma tozunu ilave edin. Birkaç dakika daha çırpın. En son küp şeklinde kesmiş olduğunuz peynirleri ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.