Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İki kilo yerelmasının kabuklarını soyarak doğrayınız. Kıymayı kavurarak yerelmalarının içine atınız. Tuz, biber, bir miktar şeker ve etsuyu koyup bu şekilde pişiriniz.