 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PATLICAN SİLKMESİ (GÜVEÇTE)
Koyun etinin en yağlı tarafından parça parça doğrayınız. Bol suda köpüğünü ala ala haşlayınız, biraz yumuşayınca indirip süzünüz. Üç dört soğanı dörde ayırınız, 2 kaşık sadeyağla öldürüp etlerle karıştırınız, doğranmış tuzlu suda kalmış patlıcanlarla güvece boşaltınız. Tuz, biber ve beraber oluncaya kadar domates suyu ile etsuyu koyup fırına sürünüz.
© lezzetler.com tarif no:53781 | adı:PATLICAN SİLKMESİ (GÜVEÇTE) | gönderen:solo | indirme tarihi:12.12.2025 - 15:08