Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet iri kereviz
1 dilim tulum peyniri
1 çay bardağı süt
1 avuç dövülmüş ceviz
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Önce peynir ve süt macun kıvamını alana kadar ezilir. Kerevizin kabuğu soyulur ve iri rendelenir. Kerevizin üzerine sütlü peynir ve diğer malzemeler katılır, karıştırılır.