Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kuşkonmazı önce haşlayın. Sonra soğanı doğrayıp kızgın zeytinyağında pembeleşene dek kavurun. Üstüne dereotu ve maydanoz ekerek karıştırın. Bu karışımı Kuşkonmaz ile kat kat tepsiye dizip yöntemiyle ateşte pişirin.