Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
500 gr tuzsuz lor peyniri
½ kahve fincanı un
1 kahve fincanı toz şeker
3 çorba kaşığı tereyağ
½ kahve fincanı irmik
4 yumurta sarısı
1 çay kaşığı karbonat
Şurup malzemeleri:
2 su bardağı toz şeker
2.5 bardak su
limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı limon

Yapılışı
Fırını 180 dereceye getirin.
Yumurta sarılarını toz şeker ile Arzum Farina el mikserinde iyice çırpın.
Çırpmaya devam ederken karbonat, tereyağı ve lor peynirini ilave edin. İyice karıştırın.
Un ve irmiği karışıma döküp, hamur yoğurucu aparatları kullanarak karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız hamuru, sıkma torbasıyla şekil vererek yağlanmış fırın tepsisine aralıklar ile sıkın. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
Şurup malzemelerini tencereye koyup, kaynatın.
Tatlınız ve şurup sıcakken şurubu tatlıların üzerine dökün. Tatlınızı sıcak olan ancak ısısını kapattığınız fırında üstü kapalı şekilde 30 dakika dinlendirin. Fırından çıkartıp soğutun.
Arzuya göre kaymak, dondurma veya krema ile servis yapın.

ML® Lor Tatlısı için tıklayın