Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
4 adet elma
1 su bardagi elma suyu
1 yumurta
1 cay bardagi pudrasekeri
1 paket kabartma tozu

YAPILIŞ TARİFİ
Elma suyu,yumurta,un,seker ve kabartma tozunu karistirip akici hamur
yap.(boza kivami).15 dk. oda sicaliginda dinlendir.
Elmalarin kabugunu soyup,iclerini oyup cok kalin olmamak sartiyla
elmalari halka halka kesilecek.Halka kesilmis elmalari hamura
bulayip,fritözde 170 yada180 derece sicaklikta 4 dakika kizart.Üzerine
tarcin serperek servis yap.