Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.afyonyemekleri.com

Malzemeler
Temizlik (semiz) otu
1 baş soğan
2 diş sarımsak
2 domates
1 salatalık
1 sivri biber
Yarım demet maydanoz
Tuz, zeytinyağı

Yapılışı:
Temizlik otu ince ince doğranır. Soğan, sarımsak, sivribiber, domates, maydanoz, salatalık doğranır. Tuzunu, yağını ilave edip karıştırılırak servis edilir.