 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SERÇE AVCI KIZARTMASI
Temizlenmiş serçeleri yeteri kadar tereyağı ile tencereye koyunuz. Kuvvetli ateşte ağaç kaşıkla karıştırınız. Pembeleşince 1 tutam un serperek kızartınız. Sonra tuz ve biber ekiniz, 1 bardak tavuk suyu ile ıslatıp hafif ateşte pişiriniz. Kuşları çıkarınca salçanın yağını alıp üzerine gezdiriniz.
Not: Bu kuşların sonbaharda etleri pek lezzetli ve yağlı olur.
© lezzetler.com tarif no:53289 | adı:SERÇE AVCI KIZARTMASI | gönderen:Feraset Alabak | indirme tarihi:18.05.2026 - 05:22