 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
YAHNİ (ENGİNARLI)
Eti doğrayıp haşladıktan sonra süzünüz. Tekrar tencereye koyunuz, üzerine 2 soğan çentiniz. Bir kaşık yağ koyup ateşte çeviriniz. Pembeleşince süzülen suyun üzerinden yağını alınız, üzerine 2 kepçe dökünüz. Tuzunu, biberini ekiniz. Enginarın göbeğini 4 parçaya ayırıp tavada hafif kızarttıktan sonra tencereye boşaltınız. Orta ateşte pişiriniz.
© lezzetler.com tarif no:53165 | adı:YAHNİ (Enginarlı) | gönderen:Amigo | indirme tarihi:11.02.2026 - 07:54