 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
MENEKŞE KEBABI (KARAMAN)
Yarım kg. yağlı kuzu kıyma
Yarım kg. tavuk kıyma
10-15 adet mantar
Karabiber
Tuz
Kırmızıbiber
Mantarlar çok ince kıyılır, üzerine diğer malzemeler eklenir, bütünleşene dek yoğrulur, yassı şişlere takılır. Kömür ateşinde pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:52684 | adı:Menekşe Kebabı (Karaman) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:22.02.2026 - 08:54