Malzemeler:
1 Kg süt
1 Bardak un
Yarım paket tereyağı
Tarçın
Hazırlanışı:
Önce orta ateşte yağı eritin üstüne tereyağı ekleyin ezin bastıra bastıra, sonra sütü dökün üstüne karıştırın kıvamını alana kadar muhalebi kıvamı olana kadar, sonra soğutun üstünede tarçın ekleyin, soğuk servis yapın.
