Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
Yarım kilo havuç
Yarım kilo yoğurt
3-4 diş sarımsak
Zeytinyağı
Pulbiber ve tuz

Hazırlanışı:
Havuçları soyup rendeledikten sonra zeytinyağında tuz ilave edip suyunu çekene kadar pişirilir.Sarımsaklar yoğurta rendelenir. Havuçlar soğuduktan sonra yoğurt ilave edilir, servis tabağına alınır pulbiber ve zeytinyağı ile süslenir.