Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
1 çay kaşığı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 baş sarımsak
1 orta boy domates
1 orta boy soğan
1 su bardağı su
1 bağ semizotu

Hazırlanışı:
Semizotunu ayıklayın, bol suda yıkayın. 2 cm. uzunluğunda doğrayın. Zeytinyağını tencereye koyun, soğanı pembeleştirin, sarımsağı bütün koyun. Domatesi ilave edin,1 dk. çevirin. Tuz ve şekeri ilave edin. Semizotunu atıp karıştırın. Pirinci ve suyu koyun. Bir taşım kaynatın,altını kısın. 15 dk. pişirin. Sade yoğurt,sarımsaklı yoğurt veya limonla yiyebilirsiniz.