Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
250 gr. Kadayıf
125 gr. Margarin yada tereyağ
1.5 çay bardagı şeker
1 su bardagı ceviz
Muhallebi icin :
1 kg. süt
1 su bardagı şeker
1 su bardagı un
1 paket krem şanti
1 çay kaşıgı tarçın
1 adet limon rendesi (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Tencereye muhallebilik tüm malzememizi alıyoruz (kremşanti haric) mixerle cırpıyoruz, icine limon rendeliyoruz ve ocaga alıyoruz muhallebimizi pisirdikten sonra ılıması icin kenara alıyoruz, ılındıktan sonra kremsantisini ekleyip karıstırıyoruz kadayıfı tavada tereyağı ile rengi altın sarısı olana dek kavuruyoruz sekeri ve cevizi ekliyoruz biraz daha kavuruyoruz, kavurdugumuz kadayıfın yarısını borcama döküyoruz üzerine soguyan muhallebimizi yayıyoruz en üste kadayıfımızın kalan kısmını yayıp servis tabagımıza alıyoruz.

ML® Muhallebili Kadayıf için tıklayın